انواع لیموناد
معرفی انواع لیموناد
۱. لیموناد کلاسیک
مواد لازم:
موارد زیر برای تهیه 4 نوشیدنی می باشد.
- 1.5 فنجان آب لیمو تازه = 375 میلی لیتر = حدود 7 عدد لیمو
- 1.5 فنجان شکر = 300 گرم
- 2 فنجان آب جوش
- 4 الی 5 فنجان آب سرد = 1 لیتر یا بیشتر
- تکه های یخ
طرز تهیه 1:
در ظرفی آب جوش و شکر را با هم ترکیب کنید تا شکر کاملا در آب حل شود.
سپس شعله گاز را خاموش کنید و بگذارید این مواد سرد شود.
بعد از سرد شدن، آب سرد و آّب لیمو را به آن اضافه کنید. مقدار آب لیمو بستگی به ذائقه شما دارد که دوست دارید طعم آن بیشتر شود یا خیر.
هنگام سرو کردن تکه های یخ را به لیوان خود اضافه کنید تا نوشیدنی خنک شود و از نوشیدن آن لذت ببرید.
برای تزئین می توانید از تکه های برش زده لیمو یا برگ نعناع استفاد کنید.
طرز تهیه 2:
برای تهیه یک لیوان لیموناد کلاسیک برای یک نفر، کافی است تا یک عدد لیموترش متوسط و تازه را پوست بگیرید و به چهار قسمت تقسیم کنید. سپس هستههای لیمو را جدا کنید و آن را داخل مخلوطکن بیندازید. حالا میتوانید ۲ قاشق غذاخوری شکر یا یک قاشق غذاخوری عسل را هم به همراه نصف لیوان یخ و نصف لیوان آب گازدار، داخل مخلوطکن بریزید. بهتر است آب گازدار، کاملا سرد باشد. پس از اینکه تمام مواد را داخل مخلوطکن ریختید، آنها را به مدت ۳ دقیقه کاملا میکس کنید تا لیموناد کلاسیک شما آماده بشود. اگر آب گازدار در دسترس شما نبود، میتوانید از آب ساده یا نوشابه اسپرایت هم استفاده کنید. شما میتوانید مقدار شکر یا عسل را بنابر ذائقهتان، کمی کم یا زیاد کنید.
۲. لیموناد هندوانه
هنداونه معمولا میوه مورد علاقه خیلی از افراد مخصوصا کودکان است و اگر شما آن را با لیمو ترکیب کنید در واقع در حال درست کردن یک نوشیدنی خوشمزه و پرطرفدار هستید.
مواد لازم:
موارد زیر برای تهیه 2 نوشیدنی می باشد.
- 6 لیوان از هندوانه های برش زده
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- 2 عدد برگ ریحان (تعدادی برگ ریحان برای تزئین کنار بگذارید)
- 3 فنجان یخ خرد شده
- 4 فنجان آب
- 1/4 فنجان شکر
- لیمو های برش زده برای تزئین
طرز تهیه1:
هندوانه های برش زده را داخل مخلوط کن بریزید تا به پوره هندوانه تبدیل شوند.
در پارچی این پوره هندوانه، آب لیمو تازه، یخ های خرد شده، شکر، آب و برگ های ریحان را ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا آب شود.
هنگام سرو کردن این نوشیدنی را داخل لیوان بریزید.
برای تزئین می توانید از لیمو برش زده و برگ ریحان استفاده کنید.
طرز تهیه 2:
لیموناد هندوانه جزو لیمونادهای بسیار جذاب و هیجانانگیز برای گرمترین روزهای سال است. برای تهیه این لیموناد برای یک نفر باید یک لیوان هندوانه خردشده و بدون هسته را بههمراه یک عدد لیموترش تازه و پوستکنده، نصف لیوان آب سرد، ۱ قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و یکچهارم لیوان یخ، داخل مخلوطکن بریزید و تمام مواد را حدود ۳ دقیقه با یکدیگر میکس کنید. شما میتوانید لیوان حاوی لیموناد هندوانه را با مقداری برگ نعنای تازه، تزئین و سرو کنید. در دستور این نوشیدنی خنک میتوان آب ساده را با آب گازدار هم جایگزین کرد.
۳. لیموناد رزماری و خیار
این لیموناد، جزو لیمونادهای مدیترانهای و با طعمی بسیار جدید و جذاب است که این روزها در منوی بسیاری از کافههای سطح شهر به چشم میخورد. برای تهیه لیموناد رزماری و خیار برای یک نفر باید یک عدد خیار متوسط، کاملا سفت و بدون تخمه را پوست بگیرید و پس از خرد کردن، داخل مخلوطکن بریزید. سپس، یک قاشق چایخوری برگ رزماری تازه و خردشده، نصف لیوان آب گازدار، یکچهارم لیوان آب ساده، یکچهارم لیوان یخ، یک قاشق غذاخوری سرخالی سیروپ و دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه را هم به خیارهای خردشده اضافه و مخلوطکن را روشن کنید. اجازه بدهید تا تمام مواد حدود ۳ دقیقه با یکدیگر میکس و آماده مصرف بشوند. در این دستور میتوانید بهجای یک قاشق غذاخوری سیروپ از دو قاشق غذاخوری شکر استفاده کنید.
۴. لیموناد آویشن و زنجبیل
یک لیموناد متفاوت با تهمزهای تند و ترش! این لیموناد میتواند بهعنوان یک نوشیدنی انرژیزا در روزهای گرم و خستهکننده تابستان مطرح شود. برای تهیه لیموناد آویشن و زنجبیل برای یک نفر باید یک لیوان آب گازدار و خنک را به همراه یک قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق چایخوری آویشن تازه، نصف قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و رندهشده، دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه، یک قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش و نصف لیوان یخ، داخل مخلوطکن بریزید و ۳ دقیقه تمام مواد را میکس کنید. لطافت بینظیری که بین ترشی، تندی و شیرینی این لیموناد ایجاد میشود، شما را شگفتزده خواهد کرد. بهتر است برای تزئین این لیموناد، از یک شاخه کوتاه آویشن تازه استفاده کنید.
۵. لیموناد گیلاس
یک لیموناد بسیار خوشرنگ و خوشطعم برای پذیراییهای خاص در تابستان! برای تهیه این لیموناد ترش و شیرین برای یک نفر باید نصف لیوان گیلاس شیرین و بدون هسته را داخل مخلوطکن بریزید. سپس، یک عدد لیموترش متوسط پوستکنده و بدون هسته، یک و نیم قاشق غذاخوری شکر، نصف قاشق غذاخوری آبلیموی تازه، نصف لیوان یخ و نصف لیوان آب سرد را هم به مخلوطکن اضافه کنید. تمام مواد را حدود ۴ تا ۵ دقیقه میکس کنید تا بافت گیلاس در لیموناد کاملا یکنواخت بشود! این لیموناد با پالپ گیلاس میتواند برای کودکان هم بسیار جذاب باشد!
6. لیموناد پرتقال
مواد لازم:
برای اینکه لیموناد پرتقال آماده نمایید، باید مواد زیر را فراهم نمایید:
- ¾-۱فنجان شکر
- ½-۲ فنجان آب
- ۲ قاشق غذاخوری لیموی رنده شده با پوست
- ۲ قاشق غذاخوری پرتقال رنده شده با پوست
- ½-۱ فنجان آب لیموی تازه حداقل ۱۰ لیمو
- ½-۱ فنجان اب پرتقال تازه حداقل ۵ پرتقال
- ۶ فنجان آب سرد
برای تهیه لیموناد پرتقال، ابتدا باید در یک ماهی تابه بزرگ، شکر و ½-۲ فنجان آب را با یکدیگر ترکیب نمایید و بگذارید جوش آید و بعد از خنک شدن، ما بقی مواد را به آن اضافه نمایید و روی موادی که در پارچ ریخته اید، را بپوشانید و تا ۱ ساعت در یخچال نگهداری نمایید. برای سرو لیموناد پرتقال میتوانید در هر لیوان برشی از میوه ها را در آن قرار دهید، و سرو نمایید.
ارزش مواد غذایی لیموناد پرتقال:
۱فنجان لیموناد پرتقال دارای ۱۳۶ کالری، صفر کلسترول و چربی و پروتئین، ۱ میلی گرم سدیم و ۳۵ گرم کربوهیدرات می باشد.
7. لیموناد صورتی (کرن بری)
طرز تهیه انواع لیموناد معمولا به رنگ زرد منتهی می شوند ولی ما در اینجا می خواهیم طرز تهیه یک لیموناد صورتی را به شما آموزش دهیم. البته صورتی یا زرد بودن نوشیدنی لیموناد فرقی در خواص آن ایجاد نمی کند ولی بیشتر برای خاص بودن و متفاوت بودن این نوشیدنی را صورتی رنگ درست می کنند که یک نوشیدنی کاملا تابستانی و با طراوتی است.
مواد لازم:
موارد زیر برای تهیه یک پارچ نوشیدنی می باشد.
1 فنجان آب
1 فنجان آب لیمو تازه
1 فنجان شکر (مقدار شکر را می توانید بسته به شیرینی که دوست دارید تنظیم کنید)
3 فنجان سودا (آب گازدار)
نصف فنجان آب کرن بری
تکه های یخ
طرز تهیه:
همه این مواد را در پارچی با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
هنگام سرو کردن این نوشیدنی را از پارچ داخل لیوان های مورد نظر خود بریزید و تکه های یخ را به آن اضافه کنید.
برای تزئین می توانید از تکه های برش زده لیمو استفاد کنید.
8. لیموناد توت فرنگی
توت فرنگی یکی از میوه های تابستانی است و این نوشیدنی را بیشتر در فصل تابستان درست می کنند و به این دلیل که از لیمو و توت فرنگی استفاده می شود مزه ی آن ترش و شیرین است.
مواد لازم:
موارد زیر برای تهیه یک پارچ نوشیدنی می باشد.
1 فنجان آب
نصف فنجان شکر
1 فنجان آب لیمو تازه
2 فنجان توت فرنگی (ساقه های توت فرنگی را جدا کنید)
4 فنجان آب جوش
طرز تهیه:
در ظرفی که آب آن در حال جوش است شکر را اضافه کنید تا در آب کاملا حل شود.
سپس آب لیمو تازه را اضافه کنید و این ظرف را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
نصف فنجان از توت فرنگی ها را له کنید (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید) سپس آن را از صافی رد کنید تا به پوره توت فرنگی تبدیل شود. نصف دیگر را برای تزئین بگذارید.
این پوره توت فرنگی و آب لیمویی که با آب و شکر ترکیب کرده بودید را در پارچی بریزید و خوب هم بزنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
هنگام سرو کردن این نوشیدنی را داخل لیوان بریزید و تکه های یخ به آن اضافه کنید.
برای تزئین می توانید از باقی توت فرنگی ها استفاده کنید. به این صورت که هر توت فرنگی را به دو قسمت تقسیم کنید و تعدادی از آنها را داخل هر لیوان بریزید.
9. لیموناد آناناس و آلبالو
این نوشیدنی یکی از خوشمزه ترین طرز تهیه انواع لیموناد می باشد و برای پذیرایی از مهمانی های تابستانی بسیار مناسب است و همچنین به دلیل ترکیب آناناس و آلبالو خواص زیادی دارد.
مواد لازم:
موارد زیر برای تهیه 12 نوشیدنی می باشد.
- 1 لیمو تازه
- 1 قوطی آب آناناس
- 1 بطری شربت گیلاس
- آب
- گیلاس برای تزئین
- برش های آناناس برای تزئین
طرز تهیه:
داخل پارچی آب لیمو تازه را با آب آناناس ترکیب کنید.
هنگام سرو کردن ابتدا داخل لیوان ها شربت گیلاس بریزید و لیوان را با تکه های یخ پر کنید سپس ترکیب آب آناناس و لیمو را به این لیوان ها اضافه کنید.
برای تزئین می توانید از تکه های برش زده آناناس و گیلاس استفاده کنید.
طرز تهیه انواع لیموناد – لیموناد آناناس و آلبالو – دنیای نوشیدنی ها
6- لیموناد پری دریایی
نوشیدنی پری دریایی یکی از خوشمزه ترین لیموناد ها است و طرز تهیه آن بسیار ساده است. کافی است رنگ خوراکی آبی داشته باشید تا بتوانید آن ها را تهیه کنید.
مواد لازم:
موارد زیر برای تهیه یک پارچ نوشیدنی می باشد.
- 2 لیمو تازه
- آّب
- نصف فنجان شکر
- رنگ خوراکی آبی
- تکه های یخ
طرز تهیه:
لیمو تازه و آب و شکر و رنگ خوراکی را با هم ترکیب کنید وبه خوبی هم بزنید.
هنگام سرو کردن از تکه های یخ استفاده کنید.
10. لیموناد هلو و تمشک
طرز تهیه انواع لیموناد ی که در این مقاله ذکر شد جزء محبوبترین نوشیدنی ها از خانواده لیموناد بودند. حالا می خواهیم شما را با لیموناد هلو و تمشک آشنا کنیم.
مواد لازم برای تهیه پوره هلو و تمشک:
موارد زیر برای تهیه 8 نوشیدنی می باشد.
- 4 عدد هلو خرد شده
- 1 فنجان تمشک تازه
- 1/4 فنجان آب
مواد لازم برای تهیه شربت:
- نصف فنجان شکر
- نصف فنجان آب
- لیمونادی که از 7 فنجان آب سرد و 1/4 فنجان آب لیمو تازه = حدود 4 عدد لیمو تهیه شده باشد.
- تکه های یخ
طرز تهیه:
برای تهیه پوره هلو و تمشک، تمشک های تازه و هلوهای خرد شده و آب را در مخلوط کنی با هم ترکیب کنید.
برای تهیه شربت کافی است نصف فنجان شکر و نصف فنجان آب را در ظرفی بریزید و به مدت 3 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر کاملا در آب حل شود و رقیق شود و تبدیل به یک شربت شیرین شود.
در پارچی پوره هلو و تمشک و شربت تهیه کرده و لیموناد تهیه شده (آب لیمو و آب سرد) را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید و در یخچال قرار دهید.
هنگام سرو کردن این نوشیدنی را داخل لیوان بریزید و تکه های یخ را به آن اضافه کنید.
برای تزئین می توانید از تمشک، هلو های برش زده، برگ های نعناع استفاده کنید.
11.لیموناد اسطوخودوس
لیموناد اسطوخودوس نیز مانند طرز تهیه انواع لیموناد یکی از نوشیدنی های خوشمزه است که خواص زیادی دارد.
مواد لازم:
موارد زیر برای تهیه 4 نوشیدنی می باشد.
- 6 فنجان آب
- نصف فنجان شکر
- 1/4 فنجان عسل
- 3 قاشق سوپ خوری اسطوخدوس خشک شده
- 2 فنجان آب لیمو
- تکه های لیمو و گلبرگ های اسطوخودوس برای تزئین
- رنگ های خوراکی آبی یا بنفش : اختیاری است
طرز تهیه:
آب، شکر، عسل و اسطوخودوس را با هم ترکیب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر خوب حل شود سپس شعله را خاموش کنید و به مدت 2 ساعت بگذارید تا سرد شود.
در پارچی مخلوط اسطوخودوس تهیه شده را با آب لیمو تازه و آب ترکیب کنید.
اگر دوست دارید می توانید از رنگ های خوراکی برای تغییر رنگ نوشیدنی استفاده کنید.
هنگام سرو کردن این نوشیدنی را داخل لیوان ها ریخته و تکه های یخ اضافه کنید.
برای تزئین می توانید از تکه های لیمو و گلبرگ های اسطوخودوس استفاده کنید.
